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风冷式冷却器:充分利用河套地区气温较低、特别是夏季室内气温不高的特点,采用风冷式冷却器。酒蒸气经过250米的冷却翅片管将酒蒸气的热量传递到翅片上,冷却器顶部安装大功率低噪音轴流风机,使气温较低的自然风迅速通过翅片管并带走酒蒸汽的热量,达到冷却效果。
何冰凌
【作者单位】刘云霞,书评人。